Rinderfilet mit gefülltem Markknochen
>60 MIN
Profi-Koch
Idealerweise lässt man den Teig bei 40°C im Backofen gehen. Falls man einen weniger intensiven Tomatengeschmack will, nur getrocknete Tomaten für die Tomatenbrötchen verwenden. Diese vermischen sich nicht so stark mit dem gesamten Teig wie die getrocknet und dann eingelegten Tomaten.
Ich habe noch etwas gehackten Rosmarin dazu gegeben - lecker!
gut
tolle idee!
super
lecker