Selbstgemachter Himbeersaft
>60 MIN
Hobby-Koch
Himbeerlikör mit Rum
Zubereitung
- Die Himbeeren in ein großes Glas geben. Zucker und weißen Rum hinzufügen.
- Das Glas dicht verschließen und ca. 6 Wochen in die Sonne stellen. Von Zeit zu Zeit gut durchschütteln, damit sich der Zucker auflöst.
- Den Likör abseihen und in Flaschen füllen. Vor dem Trinken noch einige Zeit ruhen lassen.
Tipp
Der Likör eignet sich hervorragend als selbstgemachtes Mitbringsel.
Wir haben die abgeseihten Himbeeren portionsweise erhitzt mit Vanilleeis serviert, weil mir widerstrebt es, Lebensmittel zu entsorgen.
gut
super, das Rezept paßt perfekt zur üppigen Ernte
toll