Gemüsewok mit Hühnerfiletstreifen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Hühnerfiletstreifen karibisch gewürzt
Zubereitung
- Zunächst Salz, Kümmel, Knoblauch, Zucker, Piment, Pfeffer, Zwiebel und Sellerie gut miteinander vermengen.
- Das Fleisch damit einreiben und eine halbe Stunde ziehen lassen.
- Grillbutter in einer Pfanne erhitzen, Fleisch einlegen und auf allen Seiten anbraten (bei nicht zu großer Hitze, da sonst der Zucker verbrennt).
Tipp
Zu den Hühnerfiletstreifen schmeckt Gemüse nach Wahl bzw. Saison und Reis. Auch auf Salat einfach darüber gelegt, ein leichtes Gericht.
sehr gute Variante