Huhn mit Knoblauch (Pollo al ajillo)

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für das Huhn mit Knoblauch das Fleisch von den Hühnerflügerln "zusammen schieben", mit Olivenöl vermischen, Salzen und pfeffern und im Backrohr bei 200 ° C backen bis sie eine schöne braune Farbe bekommen.
  2. Für die Marinade Knoblauch schälen, Petersilie hacken und mit dem Saft der Zitrone und etwas Olivenöl vermischen.
    Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
  3. Die Flügerl aus dem Backrohr nehmen und mit der Marinade mischen.
  4. Nochmals für ca. 5 Minuten ins Rohr schieben und warm anrichten.

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5 Kommentare „Huhn mit Knoblauch (Pollo al ajillo)“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 7.10.2024 um 08:51 Uhr

    Sehr gut

  2. loly
    loly — 10.3.2016 um 13:10 Uhr

    So kann man aus Flügerln was grossartiges zaubern !

  3. Maxi20
    Maxi20 — 11.6.2014 um 09:57 Uhr

    lecker

  4. Cookies
    Cookies — 6.6.2014 um 10:18 Uhr

    Muß ich ausprobieren :-)

  5. MJP
    MJP — 30.5.2014 um 00:08 Uhr

    Schmeckt super!

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