Wachauer Marillenknödel
>60 MIN
Hobby-Koch
Käsewürfel im Salbei-Weinteig
Zubereitung
- Salbeiblätter waschen, abtrocknen und fein schneiden. Aus den angeführten Zutaten einen Weinteig zubereiten und 1 Stunde stehen lassen. Fein geschnittenen Salbei in den Weinteig geben. Schnittkäse in nicht zu große Würfel schneiden, durch den Teig ziehen und in heißem Öl (170-180 °C) kurz frittieren. Auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen.
Köstlich
Der Salbei Weinteig klingt interessant.
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