Walnussknabberei
15–30 MIN
Hobby-Koch
Karamellisierte salzige Walnüsse
Zubereitung
- Zunächst Wasser mit Zucker so lange aufkochen bis der Zucker geschmolzen ist.
- Dann die Walnüsse dazugeben und ständig rühren bis die Nüsse vom Karamell komplett überzogen sind. Etwas salzen.
- Auf ein Backpapier ausbreiten und abkühlen lassen.
Tipp
Auf diese Art kann man auch Mandeln karamellisieren.
gute Knabberei