Osterfiguren
>60 MIN
Hobby-Koch
Vollkorn Osterhase
Zubereitung
- Für den Vollkorn Osterhasen Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Öl, Staubzucker, Dotter cremig rühren. Mehl mit Backupulver mischen und gut unterrühren, Schnee vorsichtig darunterheben.
- Die Masse in eine bebutterte und bemehlte Hasen-Form einfüllen, bei 180 °C Ober-/Unterhitze 40 Minuten backen und den Vollkorn Osterhasen abkühlen lassen. Nach Belieben verzieren.
Tipp
Der Vollkorn Osterhase kann mit Schokostreusel im Teig zusätzlich gebacken, sowie mit Glasur überzogen werden.
