Kirschen-Tiramisu
5–15 MIN
Eier-Koch
Kardamom-Kirschen
Zubereitung
- Für die Kardamom-Kirschen 300 g Kirschen mit Kirschensirup, Essig, Gelierzucker, Zimtstange und Zitronensäure ca. 20 Minuten kochen lassen.
- Mit dem Stabmixer sehr fein pürieren. Die restlichen Kirschen in der Kirschsauce einmal aufkochen, mit Kirschlikör und viel Kardamom würzen. Die Kardamom-Kirschen 5 Stunden ziehen lassen.
Tipp
Kochen Sie eine Sternanisfrucht im Sud für die Kardamom-Kirschen mit.
Kardamom ist ein Gewürz, das ich sehr gerne mag
wird probiert
Ich mag Kirschen, ich mag Kardamom... danke für das Rezept