Gemüsesuppentopf mit Petersilschaum aus dem Druckkochtopf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Karfiol mit Bröseln
Zubereitung
- Für den Karfiol mit Bröseln Karfiol putzen, waschen und ca. 1/2 Stundein Salzwasser einlegen. Abschwemmen und mit Milch begießen.
- Anschließend in Salzwasser bissfest kochen. Bröseln in Butter rösten und den Karfiol damit bestreuen.
Tipp
Wer mag kann den Karfiol mit Bröseln vor dem Servieren auch noch mit Mandelsplittern bestreuen.
ich geb zu den Bröseln immer etwas Salz dazu
einfach, aber immer wieder gut
Lecker
schmeckt sehr gut, mache ich öfters
Muss ich mal ausprobieren, kann mir das mit den Bröseln nicht ganz vorstellen wie das schmeckt.