Kartoffel im Schönheitsbad

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kartoffeln im Schönheitsbad Butter in einer Pfanne zergehen lassen, Mehl durch ständiges Rühren und auf kleiner Flamme dazugeben. Danach Milch mit dem Schneebesen einrühren und so lange köcheln lassen, bis es schön mollig wird. Mit Suppenpulver, Salz und Pfeffer würzen, Rahm beigeben und mit dem Essiggurkerlnwasser abschmecken.

    Aber aufpassen, dass es nicht zu sauer wird. Gurkerln und Kartoffeln in mundgerechte Scheiben schneiden. Danach in der Bechamelsauce ein paar Minuten köcheln lassen und zum Schluss mit Pfeffer abschmecken.

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10 Kommentare „Kartoffel im Schönheitsbad“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 5.12.2021 um 10:09 Uhr

    schmecken köstlich

  2. lydia3
    lydia3 — 15.4.2017 um 09:13 Uhr

    gebe noch Sauerrahm dazu

  3. Pandi
    Pandi — 28.8.2016 um 21:56 Uhr

    nettes Rezept, ich kenns unter: "einbrennte Hund" :-)

  4. dolphin2002
    dolphin2002 — 30.8.2015 um 15:14 Uhr

    gutes rezept

  5. Gast — 1.8.2015 um 18:25 Uhr

    muß ich ausprobieren

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