Muffins mit Schokostückchen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kirschenauflauf mit Dreikönigskuchen
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Die Butter gemeinsam mit 1/5 der Kuchenwürfeli in die Pfanne geben, goldgelb rösten und zur Seite stellen.
- Milch aufwallen lassen und über die übrigen Kuchenwürfel gießen, in etwa Dreissig Min. einweichen, mit einer Gabel leicht zerdrücken.
- Flüssige Butter, Rohzucker (1), Haselnüsse, Kirsch, Eidotter und Kirschen mischen und mit der Kuchenmasse mischen.
- Eiklar und Salz steif aufschlagen, dann Rohzucker (2) hinzfügen und kurz weiterschlagen. Sorgfältig mit den gerösteten Kuchenwürfeli unter die Kirschenmasse ziehen.
- Die Menge in eine gefettete Auflaufform hineingeben und im aufgeheizten Herd 180 °C vierzig bis fünfzig min in der unteren Ofenhälfte backen.
- Vor dem Servieren mit Staubzucker und gerösteten, gehobelten Mandelkerne überstreuen.
- Tipp:
- Leicht gesüssten geschlagenen Rahm dazu zu Tisch bringen.
gutes Rezept zum Kuchenreste-Verwerten