Matjessalat mit Roten Rüben
15–30 MIN
Eier-Koch
Salat mit Erdbeeren
Zubereitung
- Friséesalat, Zucchini und Erdbeeren säubern und in mundgerechte Stückchen zerteilen. Frischkäse stückchenweise daraufgeben.
- Orangensaft, Öl, Honig, Salz, Essig und Pfeffer durchrühren und über den Blattsalat geben. Fertig.
- Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.
