Knackiger Fisolensalat

Knackiger Fisolensalat ist ein frischer und gesunder Salat, perfekt für jede Jahreszeit. Fisolen richtig gekocht, haben eine knackige Textur und einen feinen und frischen Geschmack.

Dieser Fisolensalat wird mit cremiger Avocado, knackigem Apfel und vielen frischen Kräutern zubereitet und schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch reich an Vitaminen und Mineralien und stellt eine gute Quelle für Ballaststoffe dar.

Zutaten

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Zubereitung

  1. Die iglo Fisolen anhand der Packungsanleitung kochen und etwas abkühlen lassen.
  2. Koriander, Petersilie und Dill grob hacken und mit Olivenöl, Knoblauchzehe, Zitrone, Apfel, Zwiebel, Avocado und Fisolen vermischen.
  3. Den Salat anrichten und mit den übrigen Zwiebeln garnieren. Schmecken lassen!

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1 Kommentare „Knackiger Fisolensalat“

  1. Petzibärchen
    Petzibärchen — 16.8.2024 um 10:01 Uhr

    Fisolensalat mit Avocado und Koriander ist Geschmackssache - ich bleibe ganz sicher bei klassisch und regional: Fisolen + Zwiebel + Knoblauch + Rapsöl.

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