Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrot-Croûtons
15–30 MIN
Hobby-Koch
Knoblauchsuppe
Zubereitung
- Schmalz, Kümmel und zerdrückten Knoblauch in gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Mit Pfeffer und Majoran abschmecken.
- Geröstetes Brot in die Suppenschalen- oder Teller geben, die Suppe darübergießen.
- Mit Schnittlauch bestreut servieren.
Tipp
Die Knoblauchsuppe kann auch mit überbackenen Käsetoastecken serviert werden.
Eine sehr gute Suppe. Bei mir kommen zum Abschluss noch 2 EL Sauerrahm hinein. So schmeckts uns perfekt.