Couscous-Salat mit Tomaten und Paprika
5–15 MIN
Eier-Koch
Kohlrabirohkost, Pasta asciutta, Häuptelsalat - Diabetes
Zubereitung
- Kohirabirohkost, Pasta asciutta, Häuptelsalat (Mittagessen)
- Kohlrabirohkost:Kohlrabi und ein paar Radieschen grob reiben, mit gehackten Kräutern, Salz und Joghurt nachwürzen.
- Pasta asciutta: Tartarfleisch, kleingehackte Zwiebeln und Suppengemüse in Öl anbraten, mit gehäuteten Paradeiser löschen, Paprika, Salz, Pfeffer, Majoran dazugeben und garköcheln. Die Fleischsosse über die gekochten Spaghetti Form, mit Reibkäse überstreuen.
- Häuptelsalat:in Essig-Öl-Marinade kochen.
- 100g Kohlrabi, 40g Spaghetti(roh)*, 75g Tartarfleisch, 5g Öl, 50g Häuptelsalat, 5g Reibkäse 30% F.i.Tr.
- 100g Kohlrabi, 60g Spaghetti(roh)*, 75g Tartatfleisch, 10g Öl, 50g Häuptelsalat, 10g Reigkäse 30% F.i.Tr.
- 100g Kohlrabi, 80g Spaghetti(roh)*, 100g Tartatfleisch, 10g Öl, 50g Häuptelsalat, 10g Reibkäse 30% F.i.Tr.
- 100g Kohlrabi, 100g Spaghetti(roh)*, 100g Tartarfleisch, 10g Öl, 50g Häuptelsalat, 10g Reibkäse 30% F.i.Tr.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
