Kokoscreme

Foto: Leila

Rezeptempfehlungen

senfgelb senfgelb

Zutaten

Zubereitung

  1. Kokosette goldgelb anrösten. Milch mit Kokosmilch mischen und aufkochen. Zitronenschale, Dotter, Maisstärke und Zucker mit einem Schneebesen glatt rühren.
  2. Die kochende Milch unter ständigem Rühren zur Dottermasse hinzufügen und aufkochen lassen. Kokosette unterheben.
  3. Die Creme in Schalen füllen und in den Kühlschrank stellen. Schokolade reiben und die Kokoscreme mit Schokolade und Kokosraspeln bestreut servieren.

Tipp

Garnieren Sie die Kokoscreme vor dem Anrichten noch mit einigen frischen Himbeeren.

Mögen Sie Kokos?

... nein, überhaupt nicht! ... ja, sehr sogar!

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3 Kommentare „Kokoscreme“

  1. luisiana
    luisiana — 10.1.2015 um 22:08 Uhr

    klingt gut

  2. michi2212
    michi2212 — 4.1.2015 um 08:41 Uhr

    klingt super

  3. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 9.12.2014 um 06:12 Uhr

    toll

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