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Kokoskugeln

Foto: nimuee1982

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>60

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Zutaten

Rezept von...

Festtagsbäckerei

Peter Gradwohl, Renate Stix

Zubereitung

1. Margarine und Zucker schaumig rühren. Kokosraspel, Kakaopulver, Rum und Vanillezucker unterrühren. 2 Stunden kalt stellen. Kleine Kugerln formen, in Kokosraspel wälzen und in Papiermanschetten setzen.

Tipp

Man kann die Kokoskugeln auch in gehackten Pistazien wälzen.

Für Diabetiker:
220g Diabetiker-Süße

Nährwerte:
Energie 37kcal/154kJ
Kohlenhydrate 3,0g
Broteinheiten 0,30

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