Krabben-Champignon-Salat

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Rezeptempfehlungen

Frische Garnelenpasta

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ophelia19

Zutaten

Zubereitung

Für den Krabben-Champignon-Salat Champignons vorsichtig putzen und in Scheiben schneiden.
Für die Salatsauce das Öl, den Essig und das Senfpulver kräftig verrühren. Mit Rosmarin/Petersilie, Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Die Champignons in die Salatsauce geben und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Das Krabbenfleisch mit Zitronensaft mischen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Das Krabbenfleisch vor dem Anrichten mit den Champignons vermischen und den fertigen Krabben-Champignon-Salat mit frischer Petersilie garniert servieren..