• Startseite
• Hauptspeise
• Gnocchi Rezepte
• Kräuter-Gnocchi mit Käsesauce

Kräuter-Gnocchi mit Käsesauce

Foto: michi2212

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  33 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Gnocchi

30–60 MIN

Hobby-Koch

Gnocchi in cremiger Letscho Sauce

<p>Diese Gnocchi in cremiger Letscho-Sauce sind das perfekte Gericht für alle, die es herzhaft und doch einfach mögen. Die Gnocchi verbinden sich hervorragend mit der würzigen Letscho-Sauce. Ein schnelles Rezept – fertig in nur 15 Minuten, das sich bestens für ein gemütliches Abendessen oder schnelles Mittagessen eignet und garantiert allen schmeckt.</p>

5–15 MIN

Eier-Koch

Glücks-Gnocchi

15–30 MIN

Hobby-Koch

Kürbisgnocchi mit Käse und Salbei

>60 MIN

Hobby-Koch

michi2212

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Kräuter-Gnocchi mit Käsesauce die Kartoffeln kochen, schälen und heiß durch die Kartoffelpresse drücken.
2. Mehl, Salz und die Kräuter dazugeben und zu einen Teig verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig zu 2 cm dicken Rollen formen.
3. Die Teigrollen in 1 cm dicke Stücke schneiden und mit einer bemehlten Gabel etwas flach drücken. Die Gnocchi im Salzwasser kurz aufkochen und bei sehr wenig Hitze 3 Minuten ziehen lassen und abseihen.
4. Für die Käsesauce den Knoblauch hacken und in der Butter anrösten. Suppe und Milch dazugeben und den klein geschnittenen Käse einrühren und schmelzen lassen.
5. Die Käsesauce mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Kräuter-Gnocchi anrichten.

Tipp

Die Kräuter-Gnocchi kann man auch mit anderen beliebigen Saucen servieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken