Lachs mit Brokkoli und Erdäpfel aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Eier-Koch
Die Krebssauce kann - mit Eidotter verrührt - auch zum Überbacken verwendet werden. Wird sie mit Suppe verdünnt, so lässt sich daraus auch eine Schaumsuppe zaubern.
Für Flusskrebse im Blätterteig-Pastetchen wird das Krebsragout statt in Kohlrabi zwischen zwei Deckel (in beliebiger Form) aus knusprig gebackenem Blätterteig gefüllt.
super
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Interessant
sieht toll aus
mhmmm