Maissalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Kren-Karotten-Aufstrich
Zubereitung
- Für den Kren-Karotten-Aufstrich die Karotte schälen und fein raspeln. Topfen, Sauerrahm, Kren, Karotte und Salz verrühren.
- Flüssige Butter unter den Aufstrich rühren und kalt stellen.
Tipp
Der Kren-Karotten-Aufstrich passt hervorragend mit Vollkornbrot.
sehr köstlich
lecker mit Joghurt anstelle von Sauerrahm
Es schmeckt auch ohne Butter und ist dann sehr fettarm.
Ich nehme bei Aufstrichen gerne eine Löffel Mayonäse, das nimmt ein wenig die Säure weg
Wie viel ist eine Packung Gern? Mir sind 250g und 500g Packungen geläufig.Auch bei der Möhre wäre eine Angabe der Größe nützlich.