Tzaziki
15–30 MIN
Eier-Koch
Kürbis-Joghurttorte
Zubereitung
- Für die Kürbis-Joghurttorte die Schokopops zerbröseln, Butter schmelzen, beides vermischen.
- Eine Tortenform ausfetten und die Butterbröseln als Boden hineindrücken. Das geht gut mit den Fingern. In den Kühlschrank stellen.
- Kürbis in kleine Würfel schneiden (1 cm) und mit etwas Wasser in einem großen Topf aufkochen. Zucker und Zimt zugeben und rühren, bis das ganze eine Marmelade ergibt.
- Dann die Marmelade in einem weiten Gefäß abkühlen lassen. Etwa 4 bis 6 EL der Kürbismarmelade auf ein Stückchen Backpapier streichen (für die Deko).
- 300 ml der abgekühlten Marmelade mit dem Joghurt mischen. Gelatine nach Anweisung auflösen und unter die Masse ziehen.
- Masse auf den Bröselboden schütten, ungefähr zwei Stunden kalt stellen.
- Wenn die Torte fest ist, aus der getrockneten Marmeladeschicht einen Kürbis ausschneiden oder mit einem Ausstecher ausstechen.
- Mit Hilfe des Backpapiers auf die Kürbis-Joghurttorte geben.
Tipp
Wenn man die ganze Kürbis-Joghurttorte greller orangefarbig haben will, nimmt man weißen statt braunen Zucker.
Pfiffige Idee.
sieht sehr gut aus
lecker
Lecker
toll