Kürbis mit Gewürzen

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Öl in einer Karhai auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Schwarzkümmel und rote Chiois hineinlegen und zirka 15 Sekunden zischen. Die Zwiebel dazugeben und goldgelb rösten. 2. Kurkuma, Kürbis, Chili-Gewürz und Salz dazugeben und alles zusammen 2-3 min unter Rühren rösten. Deckel auflegen. Die Temperatur rduzieren und alles zusammen weitere 10 min gardünsten.
  2. Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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2 Kommentare „Kürbis mit Gewürzen“

  1. Mioljetta
    Mioljetta — 30.12.2018 um 07:10 Uhr

    Calonje = Kalonji = Schwarzkümmel? L.G.

    • Nina Dusek
      Nina Dusek — 2.1.2019 um 10:05 Uhr

      Liebe Mioljetta! Ja, es handelt sich hierbei um Schwarzkümmel. Kulinarische Grüße, die Redaktion

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