User-Rezept
Sega Alitscha
Zwiebeln braun werden lassen, Wasser und Öl dazu, durchrühren, Alitscha hinzfügen, Fleisch kurz anbraten, den Kochtopf halbvoll mit Wasser auffüllen, auf...
Äthiopien Fleisch Rezepte
5 Rezepte zu Äthiopien Fleisch
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Gestaubtes Fleisch - Minchet Abesh Alicha
In einem Kochtopf ohne Fett die Zwiebeln kurz anbraten. Das Fleisch einfüllen und unter starkem Rühren ungefähr vier min rösten. Butter, zerdrückten...
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Doro Wot - Hendl auf aethiopische Art
Wie die meisten aethiopischen Gerichte benötigt ebenfalls das hier vorgestellte Gericht Doro-Wot zumindest einen Tag Zubereitungszeit. Das liegt an der...
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Weisskohl mit Fleisch - Gomen Besiga
Das Fleisch in Streifchen kleinschneiden. Den Krautkopf vierteln und den Stiel herausschneiden, den Weisskohl grob kleinschneiden, abspülen und abrinnen...
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Grünkohl mit Würstel
Für den Grünkohl mit Würstel den Grünkohl mit den Zwiebeln und der Wurst, sowie etwas klarer Suppe aufkochen lassen. Etwa 1,5 Stunden leicht garen.Das Fleisch...
Eier-Koch