Linsen-Eintopf
Den Speck in einer trockenen Bratpfanne knusprig braten und zur Seite geben. In diesem Fett die Brotwürfel mit dem Knoblauch anbräunen und ebenfalls zur Seite...
Hobby-Koch
Den Speck in einer trockenen Bratpfanne knusprig braten und zur Seite geben. In diesem Fett die Brotwürfel mit dem Knoblauch anbräunen und ebenfalls zur Seite...
Hobby-Koch
Für den Linsenauflauf die Linsen über Nacht einweichen, frisches Wasser aufgießen und mit 1 zerdrückten Knoblauchzehe ganz weich kochen.Dann abseihen. Den...
Hobby-Koch
Für den Salat mit roten Linsen und Räuchersaibling die roten Linsen in Salzwasser bissfest kochen und absehen. Den Salat putzen und waschen. Sprossen kurz...
Eier-Koch
Für den Bratapfel mit Linsen die Linsen ca. 10 Minuten kochen (bei größeren Sorten müssen diese über Nacht eingeweicht werden und auch dementsprechend länger...
Eier-Koch
Lauch säubern, spülen und in schmale Ringe schneiden. Öl in einem Kochtopf erhitzen. Porree und linsen darin kurz andünsten. Mit brühe löschen. Aufkochen und...
Eier-Koch
Vom Staudensellerie Fäden abziehen, in 2 bis 3 cm breite Streifchen schneiden, grünes Kraut hacken. Fett im Kochtopf erhitzen, Faschiertes auf 2 oder...
Die Zwiebeln von der Schale befreien, die Hälfte klein schneiden und in einem Kochtopf mit wenig Öl anschwitzen. Mit Curry nach Belieben würzen, kurz...
Wichtig!! Der Blattsalat kann in Etappen gemacht werden es wird Kein Essig hineingegeben, sonst wird er zu rasch Sauer!!! Auch auf Öl wird verzichtet. Masse...
Eier-Koch
Linsen einweichen und in leicht gesalzenem Wasser gardünsten, aber nicht zu weich machen, abgießen. Äpfel von der Schale befreien und in Würfel schneiden,...
Die Linsen mit dem Wasser aufwallen lassen, bei geschlossenem Deckel etwa 20 min machen, dann Curry, Salz, Gemüsesuppe und Saft einer Zitrone untermengen und...