Klassische Béchamelsauce – Basisrezept
1. Butter schmelzen: Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Mehl einrühren: Das Mehl langsam einstreuen und unter...
Hobby-Koch
Bechamel gekocht Rezepte
32 Rezepte zu Bechamel gekocht
Lasagne für Anfänger
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Faschiertes beigeben und durchrösten. Erst dann Zwiebel und Knoblauch...
Eier-Koch
Winterliche Maroni-Lasagne
Für die winterliche Maroni-Lasagne die Erdäpfel schälen und ebenso wie den Kohlrabi, Sellerie und/oder Karotten in Scheiben oder Würfel schneiden. Die...
Hobby-Koch
Schnittlauchsauce
Mehl in heißer Butter hell anschwitzen. Mit Milch aufgießen, salzen, pfeffern und gut verkochen. Kurz vor dem Servieren Schnittlauch einrühren.
Hobby-Koch
User-Rezept
Béchamel-Erdäpfeln
Erdäpfeln ausführlich abspülen, mit der Schale in Salzwasser gar machen. Kurz ausdampfen, schälen und ausgekühlt in Scheibchen schneiden.In der Zwischenzeit...
User-Rezept
Früchte-Milch-Mix
Für den Früchte-Milch-Mix Milch in den Mixbecher der Küchenmaschine geben. Die sauberen frischen bzw. die tiefgefrorenen Früchte hinzfügen. Für 20 Sekunden...
Eier-Koch
User-Rezept
Brokkoli mit Sauce Béchamel
Der Lieblings-BrokkoliBrokkoli in Rosen teilen undin kochend heissem Salzwasser blanchieren. Gekochten Schinken in Streifchen schneiden. Paradeiser häuten,...
koema
Erdäpfellasagne
Für die Erdäpfellasagne die Erdäpfel zum kochen aufstellen. Faschiertes und Zwiebel in Ölivenöl rösten, Knoblauch und Paprikapulver kurz mitrösten und mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Grünes Spargelgemüse
Gekochten Stangenspargel in 4 cm große Stückchen schneiden und in zerflossener Butter schwenken. Mit Salz, Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig...
User-Rezept
Hörnchenauflauf
Für den Hörnchenauflauf die Hörnchen nach Packungsanweisung bissfest kochen.Backofen auf 200 °C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.Eier...
Hobby-Koch