User-Rezept
Räucherlachs auf Rösti
Rösti auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen und im aufgeheizten Backrohr 20 min backen. Nach 10 min Backzeit die Rösti auf die andere Seite...
Eier-Koch
Beilage Fisch Schweiz Rezepte
8 Rezepte zu Beilage Fisch Schweiz
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Stangenspargel-Rösti mit Graved Lachs
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Gemüse abspülen. Von beiden -Spargelsorten holzige Enden Weissen Stangenspargel ganz abschälen, grünen -vielleicht im...
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Rauchlachs auf Rösti mit Sauerrahm
Die Erdäpfeln mit der Schale machen und abkühlen. Die gekochten Erdäpfeln von der Schale befreien und mit einer Rösti-Raffel raspeln. Den Sauerrahm mit dem...
User-Rezept
Gemüserösti mit Räucherlachs
Das geschälte Gemüse mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in zarte Streifen schneiden, gut mischen. Das Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen. Die...
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Rauchlachs-Rösti
Erdäpfeln in der Schale knapp weich gardünsten. Heiss von der Schale befreien; in einem Plastikbeutel abkühlen.Schalotten in wenig Butter glasig dämpfen....
User-Rezept
Kartoffelröstiroulade mit Räucherlachs und Lachstatar, dazu Vogerlsalat
Die Erdäpfeln abspülen, von der Schale befreien und mittelseiner Gemüseschneidemaschine in zarte Streifen schneiden. Das Butterschmalz in einer Bratpfanne...
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Rösti mit Honig-Senf-Sauce
Erdäpfeln und Karotten von der Schale befreien und grob raspeln. Porree reinigen und in freine Streifchen schneiden. Käse fein raspeln und mit Erdäpfeln,...
Hobby-Koch
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Rösti mit Maroni
Für Rösti mit Maroni alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.Öl oder Butter in einer Bratpfanne erhitzen; aus der Masse kleine Taler formen und diese...
Hobby-Koch