Bratwurst-Häppchen
Für das Bratwurst-Häppchen das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.Die Frühlingszwiebel fein hacken und im Olivenöl anschwitzen und abkühlen lassen. Währendessen...
Eier-Koch
Bratwurst Rezepte
285 Rezepte zu Bratwurst
Bratwurst in der Weißbrotkruste (Deutschland)
Für die Bratwurst in der Weißbrotkruste den Toast entrinden und mit einem Nudelholz platt walzen. Das Sauerkraut mit Curry und Zwiebel anschwitzen, mit Salz...
Eier-Koch
Bratwurst im Bier
Für die Bratwurst im Bier die Bratwürste waschen, in kochendem Wasser kurz überbrühen, in eine Kasserolle legen und mit Bier übergießen. Zwiebeln und...
Eier-Koch
Kümmelkohlgemüse mit Bratwurst aus dem Dampfgarer
Für das Kümmelkohlgemüse Bratwurst die äußeren Blätter des Kohls entfernen, Kohl waschen und in Streifen schneiden. In einen ungelochten Behälter füllen. Mit...
Hobby-Koch
Mini Bosna
Für die Mini Bosna, Mini-Baguettes nach Packungsanleitung aufbacken. In der Zwischenzeit die Bratwürstel in einer Pfanne ordentlich anbraten. Die Zwiebel...
Eier-Koch
Versunkene Bratwürstel
Für versunkene Bratwürstel das Backrohr auf 200 Grad Heißluft vorheizen. Frühlingszwiebel waschen, trocknen und klein schneiden. Die Gurkerl ebenfalls in...
Eier-Koch
Bratwürstel
Das Bräht für die Bratwürstel, Fleisch, Zwiebel und Knoblauch mit 3 mm Scheibe faschieren (sehr fein). Bratwurstgewürz und Bindemittel einmengen. Nun das...
Profi-Koch
Bratwurstsuppe anno 1827
Für die Bratwurstsuppe anno 1827 die Bratwürste mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Koriander, dem Zitronensaft und der Rindsuppe 1/2 Stunde knapp unter...
Hobby-Koch
Hausbratwurst im Häß
Für die Hausbratwurst im Häß beide Fleischsorten gemeinsam mit grob gewürfelter und in etwas Butterschmalz angerösteter Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und...
Profi-Koch
Tausendfüßler
Die Paprikaschote waschen, den Stiel herausschneiden und die einzelnen Segmente zerteilen. Weiße Trennhäute und Kerne entfernen. Die größten Segmente quer in...
Eier-Koch