Gugelhupf auf burgenländische Art
Für den Gugelhupf auf burgenländische Art zuerst den Dotter vom Eiklar trennen. Danach Butter, Zucker, Dotter, Rum und Vanillezucker schaumig rühren, bis...
Hobby-Koch
Burgenland Kuchen & Torten Rezepte
19 Rezepte zu Burgenland Kuchen & Torten
Esterházytorte
Für die Esterházytorte Eiklar zu Schnee schlagen, dann zunächst den Zucker unterheben, mit Zitronensaft abschmecken und zuletzt die Mandeln einrühren. Eine...
Profi-Koch
Esterházyschnitte
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Für den Teig die Eiklar in einer großen Schüssel anschlagen und die Hälfte des...
Hobby-Koch
Fauli13
Nutellaschnitten
Dotter, Zucker mit Vanillezucker und Schokolade mixen. Löffelweise Öl und Wasser dazugeben. Mehl mit Backpulver und Schnee unterheben.Langsam ohne Umluft in...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Burgenländer Kipferl
Die Zutaten für den Teig in einem Mixer zu (Knethaken) einem geschmeidigen Teig zubereiten. Sollte er zu weich sein, noch etwas Mehl einarbeiten. Den Teig...
Hobby-Koch
Xanadu7100
Burgenländisches Nussbeugel
Für den Teig das ganze Mehl in eine Schüssel geben. Eine Grube im Mehl machen. Den ganzen Zucker, Butter und das 1/4 l Milch erwärmen und etwas abkühlen...
Hobby-Koch
Xanadu7100
Mohnbeugel
Mehl in eine Schüssel geben und eine Grube im Mehl machen. Den ganzen Zucker, Butter und das 1/4 l Milch erwärmen und etwas abkühlen lassen. 1/8 l dieser...
Hobby-Koch
julielovesmango
Schlanke Apfel-Zimt-Häppchen
Für die schlanken Apfel-Zimt-Häppchen zuerst die Sauce vorbereiten. 2 Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. In einem Hochleistungsmixer...
Hobby-Koch
Sascha318
Apfelschlankerln
Für die Apfelschlankerln aus den Zutaten einen Mürbteig kneten und ca. 30 Minuten kalt stellen. Den Backofen auf 180°C Grad vorheizen. Den Teig in 2 Teile...
Eier-Koch
Sascha318
Topfenwellen-Schnitte nach Großmutter-Art
Butter, Zucker, Vanillezucker, Dotter und Rum schaumig rühren. Nach und nach die Milch einrühren. Mehl und Backpulververmengen und abwechselnd mit dem steif...
Hobby-Koch