Enchiladas - Grundrezept
Für die Enchiladas Backofen auf 180 Grad vorheizen und Auflaufform fetten. Füllungen warm halten oder erwärmen, Enchiladasauce erhitzen. Die Maismehltortillas...
Eier-Koch
Für die Enchiladas Backofen auf 180 Grad vorheizen und Auflaufform fetten. Füllungen warm halten oder erwärmen, Enchiladasauce erhitzen. Die Maismehltortillas...
Eier-Koch
Für die Enchiladas Tex Mex zunächst das Backrohr auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und mit den gehackten...
Eier-Koch
Zwiebel und den Knoblauch mit etwas Öl anrösten. Dazu die geschnittenen Paprika geben. Nach kurzem Rösten mit etwas Worchester Sauce ablöschen und die Chili...
Eier-Koch
Für den Enchilada-Auflauf Zwiebel und Knoblauch würfeln, Öl erhitzen und Faschiertes anbraten. Zwiebel und Knoblauch mitbraten und würzen.Bohnen und Mais...
Hobby-Koch
Maiskolben aus der Blätterhuelle lösen. In ausreichend kochend heissem Wasser (ohne Salz!) oder evtl. in einem Siebeinsatz bei geschlossenem Deckel über...
Huhn abspülen und abtrocknen, überschüssiges Fett entfernen. Fleisch in eine geeignete Schüssel geben. Butter und Öl in einem kleinem Kochtopf erhitzen....
Eier-Koch
Für den Radieschen-Salat die Brunnenkresse waschen und die Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Die Selleriestangen ebenfalls in Scheiben...
Eier-Koch
15 Enchiladas anbieten für 4 Leute.Öl (1) in der Bratpfanne erhitzen. Entkernte und kleingehackte Chilis und Knoblauch anbraten. Paradeiser abrinnen, bei...
Mehl und Maismehl in einer Backschüssel vermengen. In die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Aufgeschlagenen Eier, Salz und Milch hinzufügen. Teig aufschlagen,...
1. Paprikaschote abspülen, entsteinen und in schmale Streifen schneiden 2. Chili entsteinen und klein häckseln 3. Zwiebel und Knofel von der Schale befreien...