Karottensalat mit Ingwer
5–15 MIN
Eier-Koch
Radieschen-Salat
Zubereitung
- Für den Radieschen-Salat die Brunnenkresse waschen und die Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Die Selleriestangen ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Alles zusammen in einer Schüssel vermischen. Für das Dressing Öl, Zucker, Essig und Sojasauce verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Radieschen-Salat geben und gut vermischen.
Tipp
Zur Abwechslung können Sie für das Dressing des Radieschen-Salat auch anstatt Essigs Zitronensaft verwenden. Das gibt dem Dressing eine noch frischere Note.
lecker