Mangosorbet
Für das Mangosorbet die Mango schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Stabmixer pürieren.Campari und Läuterzucker unterrühren.Im Tiefkühlschrank ca. 2...
Eier-Koch
Cocktails Vorspeise kalt Rezepte
18 Rezepte zu Cocktails Vorspeise kalt
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Verrückte Wassermelone
Limette heiß abwaschen und abtrocknen. Der Länger nach halbieren und aushöhlen. Das ist der schwierigste Teil, da das Fruchtfleisch relativ hart "verwurzelt"...
Hobby-Koch
Käsecracker
Eiweiß mit zerlassener Butter und Parmesan vermischen, würzen und zu einer 3 cm dicken Rolle formen. In Klarsichtfolie einschlagen und kurz im Tiefkühlfach...
Eier-Koch
Kürbiskompott
Kürbis schälen, in Würfel schneiden und über Nacht in Essigwasser (bedeckt) legen. Abseihen und Sud wegschütten. Wasser, Essig, Zucker, Zimtrinde,...
Eier-Koch
User-Rezept
Lauchtarte mit Rauchlachs
Küchenherd auf 220 °C vorwärmen.Lauch sorgfältig putzen, Wurzelansatz wegschneiden, in zündholzgrosse Streifchen schneiden. In Salzwasser 3 bis 4 Min....
User-Rezept
Avocado-Cappucino
Kirschtomaten abspülen, jeweils nach Grösse in Sechstel beziehungsweise Viertel schneiden. Italienische Petersilie: ein paar schöne Blätter für die Garnitur...
User-Rezept
Käse-Birnen-Cake - 3 Cakeformen à 15 cm Länge
Für den Teig Mehl und Salz verquirlen, eine Vertiefung formen.Germ in wenig Milchwasser zerrinnen lassen, mit restlicher Flüssigkeit hineingiessen. Zu einem...
User-Rezept
Baguette Knoblauch-Kräuterbutter
Den Bagüttebroten die Oberfläche diagonal bis knapp an den unteren Rand einkerben (das Brot muss immer noch zusammenhalten) Die Kräuterbutter in die...
User-Rezept
Melonencocktail I
Hähnchenbrüstchen würfeln. Von der Melone einen Deckel klein schneiden. Fruchtfleisch möglichst im Ganzen herauslösen, würfeln. Weintrauben halbieren,...
ophelia19
Radieschen-Salat
Für den Radieschen-Salat die Brunnenkresse waschen und die Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Die Selleriestangen ebenfalls in Scheiben...
Eier-Koch