Erdäpfelkroketten mit Parmesankäse aus der Heißluftfritteuse
Für die Erdäpfelkroketten mit Parmesankäse die Erdäpfelwürfel in Salzwasser 15 Minuten garen. Die Erdäpfel abgießen und mit einem Erdäpfelstampfer oder einer...
Eier-Koch
Erdaepfelkroketten Rezepte
37 Rezepte zu Erdaepfelkroketten
Erdäpfelkroketten auf einfache Art
Für die Erdäpfelkroketten auf einfache Art Erdäpfel schälen, vierteln, in reichlich Salzwasser aufstellen und ca. 18 Minuten weich kochen. Abgießen und noch...
Hobby-Koch
Knusprige Erdäpfelkroketten mit Schinken
Für die knusprigen Erdäpfelkroketten mit Schinken die geschälten Erdäpfel vierteln, in reichlich Salzwasser aufstellen und weich kochen. Abgießen und noch...
Hobby-Koch
Fasan im Speckmantel
Für den Fasan im Speckmantel zunächst die Butter mit Salz sowie Pfeffer würzen, die Trüffelabfälle fein hacken und einrühren. Die ganzen Trüffeln gut putzen...
Hobby-Koch
Gespickter Rehrücken
Für den gespickten Rehrücken den Selchspeck kalt stellen. Den Rehrücken gut zuputzen (Sehnen und Häutchen entfernen). Nun den Speck in gleichmäßige schmale...
Hobby-Koch
Putenrollbraten
Den Putenroller rundum kräftig mit Salz, Pfeffer sowie Thymian einreiben und kurz rasten lassen. In einer Pfanne etwas Butter oder Öl erhitzen und das...
Hobby-Koch
Coxinha
Für die Coxinhas die Hendlbrüste in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben und gar kochen. Herausnehmen und das Hendlfleisch mit den Fingern fein...
Hobby-Koch
Schweinssteak mit Steinpilzsauce
Für die Schweinssteaks mit Steinpilzsauce die Filetstücke bei Bedarf noch zuputzen, das heißt Sehnen und Fettreste entfernen. Mit Salz und frisch gemahlenem...
Eier-Koch
Thekla
Erdäpfelkroketten
Für die Erdäpfelkroketten Erdäpfel im Dampf kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Butter, Dotter, Gewürze und Mehl hinzufügen und gut...
Eier-Koch
Nusskipferl
Erdäpfelkroketten
Für die Erdäpfelkroketten zuerst den Erdäpfelteig vorbereiten.Dafür die Erdäpfel kochen, schälen und passieren. Die übrigen Zutaten für den Teig dazumischen...
Hobby-Koch