Spiegelei mit Trüffeln auf Erdäpfelpuffer
Erdäpfel schälen, grob reiben, einsalzen und etwas ausdrücken. Dann mit dem Ei verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl oder Butterschmalz in einer...
Hobby-Koch
Erdäpfel schälen, grob reiben, einsalzen und etwas ausdrücken. Dann mit dem Ei verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl oder Butterschmalz in einer...
Hobby-Koch
Für das Avocado-Saiblingstatar die Zitrone halbieren und auspressen.Die reifen Avocados halbieren und den Kern herauslösen.Mit einem Löffel das Fruchtfleisch...
Eier-Koch
Avocados halbieren, Kerne entfernen und Fruchtfleisch mit einem Kaffeelöffel herauslösen. Mit einer Gabel zerdrücken und sofort mit Zitronensaft vermischen....
Eier-Koch
Aus Mehl, Salz, Öl, Wasser und Ei (1) einen Teig durchkneten, 30 Min. ruhenlassen.Aufgetauten Spinat klein hacken. Zwiebeln in Würfel schneiden, mit den...
Für die Pfirsich-Marmelade mit Rosinen die Pfirsiche kurz mit kochendem Wasser blanchieren, mit eiskaltem Wasser abschrecken und die Haut entfernen. Pfirsiche...
Hobby-Koch