Topfensoufflé mit Mispelsoße und Hagebuttenchutney
Für das Topfensoufflé die Dotter mit Topfen, Melisse, Vanille und Zitrone verrühren, Eiweiß steif schlagen und dabei langsam den Zucker einrieseln lassen und...
Profi-Koch
Hagebutte Backen Rezepte
16 Rezepte zu Hagebutte Backen
Linzer Sterne
Für die Linzer Sterne Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter, Backpulver, Mehl, gemahlene Haselnüsse und Gewürze mit dem Handmixer mit Knethaken verrühren.Den Teig...
Hobby-Koch
olic22
Hagebuttenmakronen
Für die Hagebuttenmakronen Eiweiß mit Zitronensaft schlagen bis es weiß ist, dann langsam den Staubzucker einrieseln lassen. Weiterschlagen bis stabile weiße...
Eier-Koch
Hagebuttensuppe mit karamellisierten Äpfeln und Mandelkuchen
Für die Hagebuttensuppe mit karamellisierten Äpfeln und Mandelkuchen zunächst Hagebutten entkernen, mit dem Wasser aufkochen und für 30 Minuten bei schwacher...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hagebutten-Lebkuchen
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Eidotter mit dem Zucker kremig aufschlagen, nach und nach die Mandelblättchen, feingehacktes Orangeat, Kardamom und...
User-Rezept
Rehkeule im Salzteig gebacken mit Tannenzweigen und Hagebutte
Für die Marinade alle Ingredienzien gut vermengen und die Rehkeulenstücke darin einlegen. Alles zusammen 2 Tage ziehen.Für den Salzteig Salz, Mehl, 2 Eier und...
User-Rezept
Hetscherlbusserl
Für die Hetscherlbusserl die Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen.Den Backofen auf 170 °C vorheizen.Die Mandeln...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hagebuttentorte
Hagebutten: * Früchte aufschneiden (Gummihandschuhe anziehen), die Samenkörner herausnehmen und die sauberen Schalen in einen Kochtopf mit ein kleines...
User-Rezept
Rehrückenfilet In Der Haselnusskruste
Rehrückenfilet in der Erdapfel, Wirsinggemüse, Haselnusskruste- Hagebutten-KnödelDie Knochen und Sehnen in einem Bräter mit ein wenig Öl anbraten und braun...
User-Rezept
Auendorfer Muetschele
Auendorfer Muetschele:Zunächst das Weissmehl, die Germ und Milch zum Dampfl gehen.Daraufhin alle Ingredienzien zu einem Teig durchkneten, bis er sich von der...