Zartweizen Gemüse-Curry im Brickteig
Für das Gemüse-Curry den Zartweizen mit Curry in Wasser 1 : 2 dünsten. Die feinwürfelig geschnittenen Gemüsesorten je nach Garungspunkt in Butter andünsten,...
Hobby-Koch
Hauptspeise Gebacken Wein Rezepte
8 Rezepte zu Hauptspeise Gebacken Wein
Krautbuchteln
Für die Krautbuchteln den Germ mit Zucker in der Milch auflösen und mit etwas Mehl ein Dampfl bereiten. Danach mit dem restlichen Mehl, dem gedünsteten Kraut...
Hobby-Koch
Kürbisstrudel
Kürbis schaben und gemeinsam mit der gehackten Zwiebel anbraten, zum Abtropfen in ein Sieb geben, abkühlen lassen und würzen. Topfen und Dotter schaumig...
Hobby-Koch
Pizzaherz
Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ein Herz formen und die Ränder zwischen den Fingern wulstartig hochdrücken. Die Tomaten in einen...
Eier-Koch
Wiener Hühnerschnitzel mit Petersilkartoffeln
Für das Wiener Hühnerschnitzel legen Sie die Schnitzel auf ein Schneidbrett und schneiden allfällige Fett- oderSehnenreste mit einem scharfen Messer weg....
Eier-Koch
Elsässer Flammkuchen (Tarte flambée)
Für den Elsässer Flammkuchen (Tarte flambée) zuerst den Teig zubereiten. Dazu das Mehl in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten verrühren. Mit...
Hobby-Koch
Haferflocken-Gemüse-Puffer auf Erdäpfelcreme und mariniertem Rucola
Haferflocken mit Milch und Ei vermischen, etwas quellen lassen. Die geraspelten und ausgedrückten Karotten, Zucchini und Kohlrabi einrühren, Gewürze dazugeben...
Hobby-Koch
Olivenkuchen
Den Schinken vom Fettrand befreien und in kleine Würfel schneiden.Die Oliven längs aufschneiden und durch Drehen den Kern entfernen.Den Ofen auf 190°C...
Hobby-Koch