Huhn in Erdnuss-Kokos-Sauce
Für die Marinade sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Hühnerfilets darin ca. 20 Minuten ziehen lassen. Einen Wok oder eine...
Hobby-Koch
Haus-Geflügel für Feinschmecker Exotisch Rezepte
11 Rezepte zu Haus-Geflügel für Feinschmecker Exotisch
Hühnerbrüstchen mit Karotten und Ananas-Curry Sauce
Die Hühnerbrüstchen waagrecht aufschneiden, sodass sie aber auf alle Fälle noch zusammenhalten. Die untere Innenfläche mit je 1 Esslöffel Mostarda Purée...
Hobby-Koch
Erdnuss-Kokos-Sauce
Für die Erdnuss-Kokos-Sauce Kokosmilch und -block 3 Minuten köcheln lassen. Die Erdnüsse fein hacken oder in einem Mörser zerstoßen und zugeben. Mit...
Hobby-Koch
Huhn-Avocado Salat mit Datteln
Für das Avocado Huhn halbieren Sie die Avocados, entfernen Sie den Kern und lösen Sie das Fruchtfleisch aus der Schale. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in...
Eier-Koch
Fleischsalat mit Ingwer
Für den Fleischsalat waschen Sie die Sojasprossen und dämpfen Sie sie kurz in der Fleischbouillon. Dämpfen Sie den geriebenen Ingwer kurz mit.Schneiden Sie...
Hobby-Koch
User-Rezept
Asiatisches Nudelgericht
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Putenbrust vielleicht entfrosten, abtrocknen und in 2 cm große Stückchen schneiden. Den Paprika entkernen,...
User-Rezept
Türmchen von Entenleberterrine und Blätterteig mit
Als weihnachtliche Entrée.Für die Terrine die Leber von Haut und Sehnen befreien, dann mit den Eiern in der Küchenmaschine zu einem Püree verquirlen. Diese...
User-Rezept
Geschmorte Wachtel mit marinierten grünen Mangos
Für die Taubenmarinade die gewürze mit dem Zucker in Wasser zum Kochen bringen und rund 20 Min. ziehen. Die beiden Soyasaucen und den Reiswein hinzugeben. Die...
User-Rezept
Lack-Ente
Ente mit Gin einreiben, 1/2 Stunden einwirken. Ente in kochendes Wasser tauchen, um die Haut abzubruehen. Herausnehmen und abtrocknen.Vier Stunden aufhängen....
User-Rezept
Wachtelsalat mit Weintrauben und Mango
Wachteln unter fliessendem kaltem Wasser abbrausen, abtrocknen, mit dem Küchenmesser halbieren, würzen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Wachtelteile anbraten...