User-Rezept
Gemüse-Sambar
1. Die Paradeiser samt Saft, Kokosraspel, 1 EL des Zitronensafts, Senfkörner und Zucker im Handrührer oder mit dem Mixstab glatt zermusen.2. Das Ghee in einem...
Indien Büromahlzeit Rezepte
27 Rezepte zu Indien Büromahlzeit
User-Rezept
omami
Krauthansl
Für Krauthansl das Sauerkraut nicht zu weich kochen. Faschiertes mit den in Würfeln geschnittenen und eingeweichten Semmeln, den feingehackten Zwiebeln und...
Hobby-Koch
Warmer Kartoffelsalat
Für den warmen Kartoffelsalat zunächst die Kartoffeln 15–20 Minuten kochen, abgießen und leicht abkühlen lassen.KUNER Mayonnaise, Joghurt,...
Eier-Koch
liss4
Frittierte Süßkartoffellocken
Für die Süßkartoffellocken die Süßkartoffel schälen und mit einem Jullienneschneider in Streifen schneiden. Es empfiehlt sich hier ein Schneider, in den man...
Eier-Koch
User-Rezept
Indische Reisflocken
Für Indische Reisflocken die Linsen spülen und mindestens 3 h einweichen.Öl in einem Kochtopf erhitzen. Schwarzkümmel und Curryblätter dazugeben und unter...
Hobby-Koch
User-Rezept
Auberginenpüree
1. Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Die Melanzane mit der Schnittseite nach oben in eine flache Gratinform legen, mit Aluminiumfolie bedecken und 1 Stunde...
User-Rezept
Limetten-Pickle
1. Die Limettenhälften vierteln und in ein großes sterilisiertes Schraubglas schichten, dabei jede Schicht mit Salz überstreuen. Das Glas gut schliessen und...
Mango-Chutney
Für das Mango-Chutney die entsteinten und geschälten Mangos würfelig schneiden. Marillen halbieren, den Kern entfernen und in heißem Wasser blanchieren...
Hobby-Koch
Krabbenomelett
Für den Teig zunächst die Eier in einer Schüssel verschlagen. Dann das Reismehl, Wasser und je eine Prise Zucker sowie Salz einmengen, alles gut verrühren und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Würziger Griessbrei
1. Das Öl in einem großen Kochtopf erhitzen.2. Schwarzkümmel, Senfkörner, Curryblätter und Chillies dazugeben und ungefähr 1 Minute unter durchgehendem Rühren...