Spinatrisotto
Für das schnelle Spinatrisotto die Schalotte klein schneiden und in Olivenöl und Butter anschwitzen.Risottoreis zugeben, mit Weißwein und der Hälfte der...
Hobby-Koch
Italien Ostern Mediterran Rezepte
15 Rezepte zu Italien Ostern Mediterran
Italienischer Blattspinat
Den Blattspinat gut verlesen und in kaltem Wasser gut waschen. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den Spinat zugeben und etwa 1 Minute...
Eier-Koch
Spinatknöderl auf geschmolzenen Paradeisern
Für die Spinatknödel die Erdäpfel in der Schale kochen, schälen und ausdämpfen, damit möglichst wenig Wasser in den Erdäpfeln bleibt. Erdäpfel zerdrücken und...
Hobby-Koch
Kalbsbraten
Das Kalbfleisch mit Küchengarn zusammenbinden, damit es beim Braten die Form behält. Den Knoblauch in dicke Scheiben schneiden und in einem feuerfesten Topf...
Hobby-Koch
Spinat alla romana
Die Rosinen in Wasser einweichen. Den Spinat verlesen und gut waschen. Nass in einen Topf geben, kurz erhitzen und danach gut abtropfen lassen. In einer...
Eier-Koch
Ullipipsi
Spinat Tortilla
Für die Spinat Tortilla, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, den Blattspinat zugeben und für ca. 10 Minuten in der Pfanne garen. Den Schafskäse...
Hobby-Koch
User-Rezept
Sizilianische Ostern, Eingelegte Oliven mit Fenchel
Den Fenchel spülen, säubern und in 5x5 mm kleine Würfel schneiden.Das Fenchelkraut klein hacken. Den Knoblauch schälen und in feine Scheibchen schneiden. Die...
User-Rezept
Ostertaube - Colomba di Pasqua
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Am Vorabend gegen 19 Uhr mit dem Dampfl beginnen: Dafür die Germ ca. 40 ml warmem Wasser zerrinnen lassen und dann...
User-Rezept
Ostertorte aus Kampanien
Für den Teig Mehl sieben und mit Butter, Zucker und Eidotter zu Mürbteig durchkneten, in Klarsichtfolie einwickeln und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.Für die...
User-Rezept
Neapolitanische Ostersuppe
Für die Ostersuppe Zwiebel und Knoblauch anbraten, mit Weißwein löschen, Paradeismark untermengen und mit Wasser auffüllen. Schweineschwänzchen, Kalbshaxe,...