Gemüse-Enchiladas
1. Für die Füllung den Spinat in einem Kochtopf mit kochend heissem Wasser 2 min blanchieren. Gut abrinnen, so viel Restflüssigkeit wie möglich herauspressen...
1. Für die Füllung den Spinat in einem Kochtopf mit kochend heissem Wasser 2 min blanchieren. Gut abrinnen, so viel Restflüssigkeit wie möglich herauspressen...
Die Erdäpfeln von der Schale befreien, abspülen, vierteln und in wenig Salzwasser weich machen, das dauert, jeweils nach Grosze der kartoffeln, 20-25 min.In...
Für die Kürbissuppe mit Avocado den Kürbis schälen, waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.Das Fett in einem Kochtopf erhitzen...
Hobby-Koch