Kalbsfilets in Champignonrahmsauce
Für die Kalbsfilets in Champignonrahmsauce die Kalbsfilets in der Pfanne kurz anrösten, sodass sie innen noch rosa sind. Die Filets aus der Pfanne nehmen und...
Hobby-Koch
Kalbsfilet Pilze Rezepte
29 Rezepte zu Kalbsfilet Pilze
Filet vom Milchkalb, mit Gänseleber gefüllter Paprika und Pilz-Semmelknödel
Für die Farce: Fleisch in Würfeln schneiden und gut kühlen mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch mit den restlichen Zutaten im Küchencutter fein pürieren....
Profi-Koch
Kalbsfilet mit Speck
Für das Kalbsfilet mit Speck zunächst das Kalbsfilet waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck umwickeln...
Hobby-Koch
Knuspriges Steirerei mit pochiertem Milchkalbsfilet
Für das knusprige Steirerei mit pochiertem Milchkalbsfilet die Eier 5 Minuten kochen, kalt abschrecken und vorsichtig schälen. Nun die Eier mit Mehl, Ei und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kalbsfilet mit Morchelsauce
* Das sauber parierte Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer aus der Mühle herzhaft würzen, mit Trüffel- und Olivenöl einreiben.* Küchenkräuter klein hacken und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kalbsfilet im Kartoffelmantel
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Fleisch in vier Scheibchen schneiden. Würzen. In der Hälfte Butterschmalz jeweils Seite 3-5 Min. rösten....
User-Rezept
Kalbsfilet im Kartoffelmantel mit Pfifferlingen
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Kalbsfilet in Scheibchen schneiden, leicht klopfen und mit Jodsalz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen. In...
User-Rezept
Kalbsfilet-Ravioli mit Schnittlauchsauce
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Champignons rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen), abschneiden, dann...
MJP
Kalbsfilet im Speck-Reismantel
Für das Kalbsfilet im Speck-Reismantel den Reis im Salzwasser kochen. Käse und Speck in ganz kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Petersilie fein hacken....
Hobby-Koch
User-Rezept
Kalbsfilet mit Stangenspargel-Morchel-Ragout
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Den weissen Stangenspargel im vorbereiteten Bratensud knackig fest machen, folgend in geeistem Wasser...