Zucchini-Kokos-Suppe
Für die Zucchini-Kokos-Suppe zuerst in einer Pfanne das Sesamöl erhitzen. Zucchini waschen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten. Mit Suppe...
Eier-Koch
Für die Zucchini-Kokos-Suppe zuerst in einer Pfanne das Sesamöl erhitzen. Zucchini waschen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten. Mit Suppe...
Eier-Koch
Für die Kartoffelsuppe auf karibische Art mit frischer Ananas und Koriandergrün die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke würfeln. Den Lauch putzen,...
Hobby-Koch
Das Suppenfleisch im Kelomat mit ca 500 ml Leitungswasser und ein klein bisschen Salz in 1/2 Stunde garkochen. Mehl mit wenig kaltem Leitungswasser...
Eier-Koch
Für die Bananen-Curry-Suppe die klein gehackten Zwiebeln in Butter anbraten und Currypulver und Pfeffer hinzufügen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und...
Eier-Koch
Das Blattgemüse abspülen und abrinnen, Stiele entfernen. Die Blätter hacken, dann gemeinsam mit Okras (im Falle, dass verwendet) und Melanzane in einen...
Den Schweinsfuss unter fliessendem Waser ordentlich abspülen. Mit Wasser aufwallen lassen.Den aufsteigenden Schaum abschöpfen. Bei schwacher Temperatur ca. 1...
Den Spinat von harten Wurzeln befreien, ausführlich unter fliessendem Wasser abspülen, dann in zarte Streifen schneiden. Die Schale der Zwiebel entfernen und...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Den Ziegenkopf genau in Limettenwasser abspülen. In einem großen Kochtopf mit Wasser aufsetzen und aufwallen lassen....
Durch die Orange wird das säuerlich-süsse Aroma der Fleischtomaten betont. Man gereicht sie mit jerk-Croutons, die den Gaumen noch mehr verwöhnen.Basilikum,...
Man kann diese Suppe variieren, indem man mehr oder weniger von der Hot Pepper Sauce verwendet. Ich selbst füge gerne ein wenig gehackte Scotch Bonnet oder...