Mamão com camarões (Papaya mit Krabben)
Für Mamão com camarões die Papayahälfte mit etwas Limettensaft beträufeln, die Kerne mit einem Teelöffel herauslösen. Die Krabben oder Garnelen in die Höhlung...
Eier-Koch
Für Mamão com camarões die Papayahälfte mit etwas Limettensaft beträufeln, die Kerne mit einem Teelöffel herauslösen. Die Krabben oder Garnelen in die Höhlung...
Eier-Koch
Für die Fusilli nach Feinschmeckerart die Champignons waschen und in Scheiben schneiden.Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Champignons und die...
Eier-Koch
Für die Shrimps-Pasta nach Florentiner Art mit karamellisiertem Knoblauch den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die geschälten Knoblauchzehen mit Öl und Salz gut...
Eier-Koch
Mehl, Zucker und Germ miteinander mischen, dann das Wasser und dann das Salz dazugeben. Alles mit der Hand oder bequemer mit einer Küchenmaschine ausführlich...
Eier-Koch
Die Eier werden direkt in die ausgebutterte Bratpfanne geschlagen und mit einer Gabel verkleppert. Wenn die Eier zu stocken beginnen, die abgetropften Krabben...
Eier-Koch
Die Krabben abtropfen lassen und auf Küchenpapier legen. Die Zwiebel klein schneiden und den Knoblauch pressen. Die Zwiebelstücke in Öl goldgelb anrösten,...
Eier-Koch
Die Krabben fein schneiden. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Dill waschen, mit dem Küchenpapier trocknen, von den groben Stängeln...
Eier-Koch
Für die eingelegten Kirschen die Kirschen entkernen, mit dem Zucker in einer Schüssel gut vermischen, zudecken und über Nacht einziehen lassen.Mit Rotwein...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Die Nudeln in möglichst wenig Wasser mit dem Safran sowie der Gelbwurz zubereiten, bzw. Safrannudeln nach...
Beim Spargel die holzigen Enden (etwa 3-4 cm) wegschneiden und nur bei Bedarf schälen (grüner Spargel braucht üblicherweise nicht geschält zu werden). Für das...
Hobby-Koch