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Roghan josh - Lammfleisch und Joghurt
Das Lammfleisch in große Würfel schneiden. Die Chilis 5 min im heissen Wasser einweichen. Das Kokosette rösten, indem man sie über mittlerer Temperatur in...
Pakistan Fleisch Rezepte
3 Rezepte zu Pakistan Fleisch
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Pakistanisches Lammfleisch mit Joghurt
Vom Metzger die Lammkeule mit den Knochen in Scheibchen schneiden.Von Fett und Sehnen befreien und in gulaschgrosse Stückchen schneiden.10 min wässern, dann...
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Balti-Hühnchen - Pakistan
Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Ghee in einer Balti-Bratpfanne beziehungsweise einem Wok erhitzen. Kardamom, Knoblauch, Zimtstange und Garam Masala...