Skandinavisch Salat Rezepte

7 Rezepte zu Skandinavisch Salat

Wildkräutersalat mit gerösteten Pilzen

Kräuter und Blüten putzen, eventuell waschen und wieder trocknen. Für das Dressing Tannenspitzenessig mit Rapsöl verrühren und mit Meersalz und Pfeffer...

Eier-Koch

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Blattsalat mit gebratener Entenbrust

Für den Blattsalat mit gebratener Entenbrust die Entenbrustfilets würzen und in einer beschichteten Pfanne mit der Hautseite beginnend von jeder Seite 7-8...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Finnischer Pilzsalat

Kochen Sie das leichtgesalzene, mit Zitrone gesäuerte Wasser auf und Form Sie die Schwammerln hinein. Nach 2-3 min entnehmen Sie die Schwammerln und sie...

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Fischsalat

Für den Fischsalat zunächst die gekochten oder gebratenen Fischfilets in kleine Stückchen zerreißen. Es kann auch ganzer Fisch verwendet werden. Diesen...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Krabben-Salat aus Schweden

Krabben abtrocknen, Gurke von der Schale befreien, in Längsrichtung halbieren und die Kerne mit einem TL herauskratzen. Gurke in 3 cm lange Stifte...

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Thekla Thekla

Norwegischer Kabeljausalat

Den Kabeljau säubern und salzen. Anschließend im Weißwein garen und auskühlen lassen. Von den Gräten befreien und das "Fleisch" blättrig zerpflücken. Eine...

Hobby-Koch

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