Zwetschken Tiramisu
Für das Zwetschken Tiramisu die Gelatine lt. Packungsanweisung einweichen und ausdrücken.Die Milch aufkochen und den Zucker einrühren. Die Gelatine in die...
Hobby-Koch
Sommer Dessert kalt Österreich Rezepte
133 Rezepte zu Sommer Dessert kalt Österreich
Heidelbeer-Muffins
Für die Heidelbeer-Muffins das Ei mit dem Zucker schaumig rühren. Öl und Buttermilch unterrühren und weiter schaumig schlagen. Backpulver und Natron ins...
Eier-Koch
Beeren-Tiramisu
Die Hälfte der Erdbeeren halbieren (oder vierteln) und zur Seite stellen. Einige Himbeeren, Brombeeren, etc. ebenfalls aufheben. Die restlichen Erdbeeren...
Hobby-Koch
Erdbeer-Baiser
Für die Erdbeer-Baiser Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Achtung: es darf kein Eidotter im Eiklar sein! Die halbe Menge des Zuckers und die Prise...
Eier-Koch
Himbeeren-Baiser
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Achtung: es darf kein Eidotter im Eiklar sein! Die halbe Menge des Zuckers und die Prise Salz beigeben und auf...
Eier-Koch
Brombeeren-Baiser
Für den Brombeeren-Baiser Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die halbe Menge des Zuckers und die Prise Salz beigeben und auf sehr langsamer Stufe im...
Eier-Koch
Donauwellen mit Kirschen
Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier trennen und die Eidotter unterrühren. Eiklar mit Kristallzucker steif schlagen....
Hobby-Koch
Erdbeeren in Nutella Schokolade getunkt mit grünem Chili Krokant
Zunächst Schokolade mit Nutella schmelzen lassen. Erdbeerspitzen in Schokolade tunken und kalt werden lassen. Für den Chili Krokant Chilis klein hacken...
Hobby-Koch
Vanilleeis
Die Vanillestange im Mörser nahezu pulverisieren und mit Milch, Eidotter und Zucker über Dunst schlagen, bis die Masse so sämig wird, dass man mit dem...
Profi-Koch
Eiskaffee
Für den Eiskaffee zunächst das Schlagobers mit Vanille aufkochen und mit dem frisch geriebenen Mokkakaffee vermischen. Nachdem diese Mischung 20 Minuten...
Eier-Koch