Scharfe Fischsauce
In einem Mörser alle Zutaten zu einer Sauce vermengen.
Eier-Koch
Vietnam Fisch Asiatisch Rezepte
20 Rezepte zu Vietnam Fisch Asiatisch
User-Rezept
Zweierlei Fischbällchen mit Nuoc Cham
Als Tischwürze zu nahezu jedem suedvietnamesischen Essen wird die erfrischende Sauce "Nuoc cham" serviert. Zwei edle Varianten von Fischbällchen eignen sich...
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Barramundi auf Bananenblütensalat mit Kurkuma-Balsami .
Würzmischung Für die Würzmischung die leicht angerösteten Chillischoten und alle anderen Ingredienzien in einer Bratpfanne ohne Beigabe von Fett rösten. In...
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Fisch mit geschmortem Chinakohl - rau bap cai voi ca kho
Getrocknete Schwammerln und getrocknete Fische getrennt in lauwarmem Wasser eine halbe Stunde einweichen.Als nächstes die Schwammerln abtrocknen, von dem...
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Getrocknete Lilienblüten mit gebackenem Karpfen
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!(ca chep dut lo)Karpfen ordentlich reinigen, am Bauch aufschneiden, Innereien entfernen, spülen und mit Küchentuch...
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Sojakeime in süß-saurer Fischsuppe - canh chua ca
Fischfilet spülen, abtrocknen und in Quadrate schneiden.Paradeiser blanchieren (überbrühen), enthäuten und vierteln.Ananas von der Schale befreien, zwei...
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Sojakeime in süß-saurer Suppe mit Garnelen - chan chua tom
Krebsschwänze spülen, Schale sowie Innereien entfernen und vierteln.Paradeiser abbrühen, enthäuten und vierteln.Ananas abschälen und 2 Scheibchen klein...
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In Mehl gebackene Garnelen - tom chien
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Krebsschwänze entschalen (dabei beachten: die Schwanzschalen nicht entfernen; s. U. Tips).Krebsschwänze in...
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Safran mit gedünstetem Fisch - ca kho nghe
Fisch abspülen, schuppen und putzen. Innereien entfernen. Den Fisch im Ganzen belassen beziehungsweise in dicke Scheibchen von ca. 3 cm schneiden, mit...
Rahmkürbis und Almo-Ochsenfilet mit schwarzer Nuss
Für den Rahmkürbis und Almo-Ochsenfilet mit schwarzer Nuss das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen.Mit Salz...
Hobby-Koch