Bò bún - Vietnamesisches Rindfleisch auf Reis-Vermicelli und Salat
Für Bò bún zunächst die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.Das Rindfleisch mit Zitronengras, der Hälfte des Knoblauchs, Fischsauce, Zucker sowie Pfeffer...
Hobby-Koch
Vietnam Salat Gemüse Rezepte
5 Rezepte zu Vietnam Salat Gemüse
User-Rezept
Einfacher Matjessalat
Alle Ingredienzien grob hacken, mit ein wenig Öl und ausreichend frisch gemahlenem Pfeffer mischen. Auf frischem Graubrot zu Tisch bringen. Dazu ausreichend...
Eier-Koch
User-Rezept
Knusprige Gemüse-Crêpe - Bahn Xeo - Vietnam
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler: Den Sossen-Dip kochen und die Salatplatte anrichten. Für den Crêpe-Teig Salz, Zucker, Mehl und Kurkuma in einer...
Eier-Koch
User-Rezept
Vietnamesischer Salat
Mit dem Rücken eines Beils bzw. einem schweren Küchenmesser das Zitronellgras leicht klopfen, damit Wohlgeruch und Aroma freiwerden. Mit den Fleischresten...
User-Rezept
Weisskrautsalat mit Hähnchenfleisch - goi ga
Die Hähnchenbrust kurz abspülen, abtrocknen und 25 min in wenig Wasser machen, auskühlen und das Fleisch abschneiden. Weisskraut in ganz feine Streifchen...