Vollkorn-Congee (Vollkorn-Frühstücksreis)
Für die Vollkorn-Congee Wasser oder Gemüsesuppe in einem möglichst großen Topf aufstellen, Reis zugeben und zugedeckt etwa 4 Stunden bei kleiner Hitze vor...
Hobby-Koch
Vollwert Jause Gesunde Küche Rezepte
68 Rezepte zu Vollwert Jause Gesunde Küche
Hafermüsli
Die Äpfel reiben und mit Joghurt und Hafer vermengen. Müsli mit Honig abschmecken. Den Großteil der Früchte unterrühren, den Rest als Garnitur zur Seite...
Eier-Koch
Apfel-Topfenkren auf Vollkorntoast
Für den Apfel-Topfenkren auf Vollkorntoast den Apfel schälen, fein raspeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Mit geriebenem Kren und Topfen vermischen,...
Eier-Koch
Dinkel-Mohn-Laibchen
Für die Dinkel-Mohn-Laibchen das Dinkelvollkornmehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung hineindrücken. Germ in etwas Wasser auflösen und...
Hobby-Koch
Kamutbrot mit Hafer und Hirse
Für das Kamutbrot Salz und Hefe in Wasser auflösen, mit dem Sauerteig und den restlichen Zutaten zu einem eher weichen Teig verarbeiten.45 Minuten ruhen...
Hobby-Koch
Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen aus Südtirol
Das Wasser mit Honig erwärmen und mit Hefe verrühren. Restliche Zutaten zum Wassergemisch geben und zu einem Teig kneten. Diesen mit einem Tuch zugedeckt...
Hobby-Koch
Kamuttascherln mit Spinat-Schafskäsefülle
Für die Kamuttascherln mit Spinat-Schafskäsefülle Germ und Salz in Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem glatten, eher festen Teig...
Hobby-Koch
Quinoa-Linsen-Salat mit Radieschen und Zitronenmelisse
Radieschen waschen, Blätter und Wurzeln entfernen und klein hacken. Quinoa in doppelter Menge Salzwasser weich dämpfen. Jungzwiebeln waschen und in schräge...
Hobby-Koch
Chiasamen-Energieriegel
Für die Chiasamen-Energieriegel den Milchreis zubereiten.Die gemischten Trockenfrüchte sehr klein hacken und mit den anderen Zutaten unter den Milchreis...
Hobby-Koch
Chia-Pancakes
Für die Chia-Pancakes die Bananen gut mit einer Gabel zerdrücken. Eier verquirlen und mit den zerdrückten Bananen vermengen.Die Chia-Samen und die Gewürze...
Eier-Koch