Riesengarnelensalat mit Spargel und Kräutern
Alle Kräuter (ein paar zum Garnieren aufheben) fein hacken. Die Kräuter mit dem Essig, Olivenöl, Weißwein, Noilly Prat, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette...
Hobby-Koch
Wein Salat Rezepte
7 Rezepte zu Wein Salat
Birnensponge mit Safran
Für den Birnensponge mit Safran Eier, Eigelb, Butter, Mehl, Birkenzucker und Kakao verrühren. In eine Isi-Flasche füllen, 3 Patronen schießen.In eine ca. 19 x...
Hobby-Koch
Salat vom rohen Fenchel mit gegrilltem Seezungenfilet
Fenchelknolle waschen, halbieren, den Strunk entfernen und das Fenchelgrün aufheben. Fenchel feinnudelig schneiden. Tomate schälen, entkernen und würfelig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rotweindressing a'la mague
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Den Rotwein und den Essig in eine geeignete Schüssel gießen, beziehungsweise wenn vorhanden in eine Küchenmaschine mit...
Risotto mit Radicchio
Für das Risotto den Porree putzen und fein würfeln. Zwiebel ebenfalls fein würfeln, die Knoblauchzehen pressen. Den Käse fein würfeln. Radicchio putzen, vom...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rotweindressing
Für das Rotweindressing den Rotwein und den Essig vermischen und mit Salz und Zucker würzen. So lange verrühren, bis sich der Zucker auflöst. Pfeffer beifügen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Rotkohlsalat mit Äpfeln
Rotkraut abspülen und feinhobeln. Orange dünn schälen, Schale in zarte Streifen schneiden, blanchieren. Orane und Zitrone ausdrücken. Rotkraut mit Orangen-...